はじめに｜お茶の味を決めるのは“水”だった！
「お茶の味が薄い…」「香りが立たない…」そう感じたことはありませんか？
実はその原因、“水の質”かもしれません。最近では、浄水型ウォーターサーバーを使ってお茶を淹れる人が急増中。
筆者も導入してから、お茶の味がまるで別物になったと感動しています。
日本茶インストラクターによると、「お茶は水で決まる」というのは茶業界の常識。
今回は、お茶本来の美味しさを引き出す浄水型ウォーターサーバーの活用法と、プロ直伝の淹れ方テクニックを詳しく解説していきます！
1. お茶の味を引き立てる「浄水型ウォーターサーバー」の実力
なぜ水道水ではダメなのか？
水道水には塩素やカルキが含まれており、茶葉の繊細な香りや旨味を邪魔してしまいます。
また、硬度の高い水はお茶の渋みを強調しがち。これではせっかくの高級茶葉も台無しに。
浄水型ウォーターサーバーは不純物を除去しつつ、適度なミネラルを残すため、
お茶の「甘み」「旨み」「香り」が格段に引き立つのです。
2. お茶に最適な水温と抽出時間の早見表
| お茶の種類 | 最適温度 | 抽出時間 | コメント |
|---|---|---|---|
| 玉露 | 約50℃ | 2〜3分 | 甘みを引き出す低温 |
| 煎茶 | 約70℃ | 1分 | 香りと旨味のバランス◎ |
| 番茶・ほうじ茶 | 約90℃ | 30秒〜1分 | 高温で香ばしさUP |
| 紅茶 | 約95℃ | 3〜5分 | しっかり抽出 |
| ハーブティー | 85〜95℃ | 種類による | 苦味が出ないよう注意 |
温度設定機能付きの浄水型サーバー（例：フレシャス、コスモウォーター）はこの工程が簡単！
3. プロが教える！美味しいお茶を淹れるテクニック
- ①茶器を温める：事前にお湯で湯呑みや急須を温めておくと温度が安定します
- ②茶葉は正確に：1杯あたり茶葉2〜3gが目安。計量スプーンが便利です
- ③抽出時間を守る：スマホのタイマーでもOK！秒単位で味が変わります
- ④二煎目は温度と時間を変える：少し温度を上げて、抽出時間も30%ほど長めに
浄水型ウォーターサーバーの水は“クセ”がないので、これらの工夫がダイレクトに味へ反映されます。
4. 喫茶店の味を自宅で再現できるワケ
例えば、アクアクララの「アクアファブ」やフレシャスの「dewo」は、温度調整・省エネ・抗菌仕様で常に最適な水を供給してくれます。
高級喫茶店でも使用されるレベルの水質が、自宅でボタン一つで手に入る…これは本当に贅沢！
しかもペットボトルのお茶よりも圧倒的にコスパが良く、環境にもやさしい点が支持されています。
5. 浄水型ウォーターサーバー × 冷茶＝夏の最強コンビ！
冷茶を作る場合も浄水型ウォーターサーバーの冷水は大活躍。
煎茶を冷蔵庫で8〜12時間抽出する「水出し茶」は、渋みがなくまろやかで、夏にぴったりのリラックスドリンクになります。
ミネラルウォーターを毎回買うよりも経済的で、ストック切れの心配もナシ！
6. お茶に最適な浄水型ウォーターサーバーを選ぶポイント
- ✅ 温度調整機能の有無（70℃・90℃対応がベター）
- ✅ 軟水仕様かどうか（硬水はお茶向きではない）
- ✅ フィルター性能（活性炭＋中空糸膜がおすすめ）
- ✅ メンテナンスのしやすさ（セルフ交換型が◎）
- ✅ 静音性・デザイン性（キッチンに置いても映える）
おすすめメーカー例：
- クリクラ
- フレシャス
- アクアクララ
- コスモウォーター
- ウォーターランド
7. まとめ｜お茶の味を変えるのは、水だった！
浄水型ウォーターサーバーは、
・お茶の味を格段に上げる
・手間なく温度調整ができる
・コスパと環境配慮も抜群
という三拍子揃った、まさに“家庭のティーマスター”。
日々のティータイムを“喫茶店クオリティ”に変えてくれる頼れる相棒です。
今日からあなたも、お茶の味を変える「水の選び方」、始めてみませんか？
